近日，西青区辛口镇露地沙窝萝卜完成集中采收。今年，沙窝萝卜种植总面积达8100亩，预计总产量约7000万斤，其中露地种植面积3000亩，呈现出规模扩大、品质提升、产销两旺的良好态势。

一是技术创新引领种植革新。种植模式的优化与新技术的应用是本次丰收的关键。640亩露地示范种植核心区充分发挥标杆作用，推广“双行绳索播种”等机械化播种技术，有效节约种子用量、提高种植效率，亩产可达8000至10000斤。在品种结构上，在稳定“天星02”“七星”“北斗”等传统优质品种的同时，积极引入“冰激凌”“甜心”等特色精品，形成更加多元的产品矩阵。绘制全国首个沙窝萝卜生长专用大模型，实现从育种到采收分选的全流程品控。

二是示范带动促进标准化生产。构建完善的沙窝萝卜全产业链标准体系。推行“基地+农户”联动发展模式，通过640亩核心示范区辐射带动，有效统一籽种供应、技术指导和种植标准，提升萝卜标准化水平。构建分级分选大模型对沙窝萝卜进行无损检测，有效解决沙窝萝卜黑心、糠心问题，切实保证品质一致性，增强沙窝萝卜市场竞争力。

三是品牌驱动实现优质优价。制定实施《“沙窝萝卜”区域公用品牌使用管理办法》，严格企业准入与产品标准。推行“五标一码”防伪体系，为正宗沙窝萝卜配备专属“身份证”。与国家级非物质文化遗产泥人张、中华老字号春蕊茶业合作推出沙窝萝卜联名礼盒，为沙窝萝卜赋予更多文化内涵。线上在京东、天猫开设沙窝萝卜旗舰店，组团参加天津市第三届电商节，联合津云新媒体开展沙窝萝卜专场直播；线下打造沙窝萝卜品牌体验店，进驻山姆、七鲜、盒马等高端超市，不断拓宽销售渠道。本届农交会上设立沙窝萝卜专馆，通过现场品鉴、IP互动等方式成为全馆“流量担当”，企业现场成交额达到5万元，8000多斤展销品全部售罄。

四是春播萝卜探索周年供应。年初开展春季播种试验，筛选出“七星”“天星02”等低抽薹率品种，并利用大棚环境调控技术模拟秋冬气候，成功在5月底采收糖度达4.4%的春萝卜，有效填补了夏季市场空白。这一创新尝试正逐步打破沙窝萝卜“秋冬限定”的供应格局，为产业持续发展和农民增收开辟了新路径。